Repas en 30 Minutes du Monde Entier

Explorez des recettes internationales rapides et faciles qui peuvent être préparées en seulement une demi-heure, idéales pour les passionnés de cuisine pressés.

Pad Thai Express (Thaïlande)

Un plat de Pad Thai fraîchement préparé, avec des nouilles sautées, des crevettes, des arachides concassées et des pousses de soja

Ce classique thaïlandais peut être préparé en un rien de temps. Voici comment :

  1. Faites tremper les nouilles de riz pendant que vous préparez les autres ingrédients.
  2. Sautez rapidement les crevettes, le tofu, l'ail et les oignons verts.
  3. Ajoutez les nouilles égouttées et la sauce Pad Thai.
  4. Incorporez les œufs battus et laissez cuire.
  5. Garnissez de cacahuètes concassées, de coriandre et de quartiers de citron vert.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes

Risotto aux Champignons Rapide (Italie)

Un bol de risotto crémeux aux champignons, parsemé de parmesan et de persil frais

Un risotto crémeux en seulement 30 minutes ? C'est possible ! Voici comment :

  1. Utilisez du riz à risotto pré-cuit pour gagner du temps.
  2. Faites revenir les champignons et l'oignon dans du beurre.
  3. Ajoutez le riz et le vin blanc, laissez absorber.
  4. Versez le bouillon chaud petit à petit en remuant constamment.
  5. Terminez avec du parmesan et du persil frais.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes

Tacos au Poisson Rapides (Mexique)

Trois tacos au poisson garnis de chou rouge, d'avocat et de sauce crémeuse, servis avec des quartiers de citron vert

Ces tacos au poisson sont frais, légers et rapides à préparer :

  1. Assaisonnez les filets de poisson blanc avec des épices mexicaines.
  2. Grillez le poisson pendant 3-4 minutes de chaque côté.
  3. Pendant ce temps, préparez une salade de chou et une sauce à l'avocat.
  4. Réchauffez rapidement les tortillas.
  5. Assemblez les tacos avec le poisson, la salade de chou et la sauce.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes

Curry de Légumes Express (Inde)

Un bol de curry de légumes coloré et parfumé, servi avec du riz basmati et des naans

Un curry végétarien savoureux en un temps record :

  1. Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans une poêle.
  2. Ajoutez les épices à curry et les légumes coupés en petits morceaux.
  3. Versez du lait de coco et laissez mijoter.
  4. Pendant ce temps, faites cuire du riz basmati.
  5. Servez le curry avec le riz et des naans précuits réchauffés.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes

Salade Niçoise Rapide (France)

Une assiette de salade niçoise colorée avec du thon, des œufs durs, des tomates, des olives et des haricots verts

Une version express de ce classique français :

  1. Faites cuire les œufs et les haricots verts.
  2. Pendant ce temps, préparez la vinaigrette.
  3. Assemblez la salade avec de la laitue, des tomates, des olives et du thon en conserve.
  4. Ajoutez les œufs et les haricots verts une fois refroidis.
  5. Arrosez de vinaigrette juste avant de servir.

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes

Ces recettes prouvent qu'il est possible de voyager culinairement autour du monde, même avec peu de temps. Essayez-les et ajoutez une touche internationale à vos repas de semaine !